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筆者不是美食評論家,但是有機會來到這個特色餐廳凱度咖啡音樂餐廳,讓人印入眼簾且印象深刻的是歌手駐唱,以及二樓的德州撲克競賽,我像劉姥姥逛大觀園一般好奇!餐廳老闆謝文宗非常熱情,知道我今天要來找主廚聊聊,立刻先請櫃檯準備了招牌經典冰釀黑咖啡,特殊的六道咖啡豆處理流程烘培出特殊且多層次口感的咖啡豆,將咖啡因含量降到37mg卻又不失咖啡的風味與口感!這個冰釀咖啡也經歷了3-4小時的冰滴才來到我的面前,冰球竟然也是黑咖啡,而不是一般冰塊,就是希望可以讓客人從頭到尾都喝得到完整的咖啡香與味!對愛喝咖啡的我來說,濃醇、不苦,帶點微微的酸,很順口!重點是喝了不會睡不著!

  

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